音と紅茶の時間

音楽と恋の話、想い出話、今の心模様に、紅茶を添えて。

ハリオのフタがガラスのご飯釜☆直火ふっくらツヤピカご飯!

本日のお題:『炊飯鍋を買うのなら、どれにするか ヽ(*’0’*)ツ』

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先日、初めて炊飯器で真空低温調理法に挑戦、
鶏&豚バラチャーシューに2時間費やし、
見事、撃沈したかこです。こんにちは。
(※その後、炊飯器ポトフは上手に炊けました)

以前、かこ☆ランキングをやったときに、
世の中には、炊き立てのご飯しか食べられない人
一定数存在する、という話が出ました。

「一人分のご飯を自分で炊かせるのだ!」
そんなとき使いたいのが、一合炊きの炊飯鍋。

炊飯器調理研究家のinaliセンセーも、実は、
炊き立てのご飯しか食べられない人なんですね。
匂いがダメとか。ワガママちゃんだなー (。•ˇ‸ˇ•。)

でも、ちょっと、気持ちは分かる。

でもさー、炊飯器でおかずだけ作ったとき
白いごはんも一緒に食べたいときはどうするの?

そんなとき使いたいのが、一合炊きの炊飯鍋。

ちなみに、うちの家族は、冷凍ご飯電子レンジチンでも
文句を言わずにウマウマ食べます。

普段は10年以上選手の象印のIH炊飯ジャー3合炊きで
ごはんを炊いている我が家。

それもけっこうおいしいんだけど、
たまには、鍋で炊いた、ふっくらつややかな、
甘みのある、米粒の立った、いい匂いのする、
香ばしいおこげのできた、直火炊きのご飯が食べたーい!

そんなとき使いたいのが、三合炊きの炊飯鍋。

って言っても、うちはIHクッキングヒーターだから
直火で炊くのにはカセットガスコンロに登場願わねば。

*****

で、inaliちゃんと、Amazonを物色しながら
Twitterで対談(ただのおしゃべりともいう)をしていたわけなのです。

本日のお題:『炊飯鍋を買うのなら、どれにするか ヽ(*’0’*)ツ』

かこ:やっぱ、おいしく炊くなら土鍋ですかねー。
でも扱いがめんどくさそうだよね。重くて割れやすそうだし。
長谷園のかまどさんとかよく聞きますね。でも高い。

inali:伊賀焼の陶器製。保温効果もバツグン!
”遠赤外線効果でふっくらご飯” (((✿ฺ≧▽≦)ノ彡☆

長谷園 かまどさん二合炊(直火専用) CT-03

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かこ:お、これなんか口コミ多くて、値段も手ごろ。国産!
かわいいし。おいしく炊くのには、ちょっと慣れが必要なのか。
”かまど炊きのようなふっくら美味しいご飯を食卓にお届けします。”!
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inali:万古焼”かまど炊きのようなふっくら美味しいご飯”(*゜▽゜*)♪

割れにくいんなら金属。やっぱり、羽釜だと思うんですよ!鉄分もとれますしね♪
ウルシヤマ金属工業 釜炊き三昧 2合炊きとか!

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かこ:いいかもヽ(*’0’*)ツ
”アルミ鋳物製の本格釜!おいしいおこげも手軽に味わえる”
おおっと残念。鉄じゃなかった!アルミは熱伝導性がいいのですよね。

鉄分と言えば、南部鉄かなー。鉄製も各社で出てますね。
パール金属・リンナイ・宮崎製作所。

お、これはIH対応。さすが鉄。
盛栄堂 南部鉄 ごはん釜 3合炊 IH 200V対応 F-414
土鍋よりおいしいって感想もあるけど、
錆びたり、ちょっと扱いにくいっていう方もいますねー。
毎日食べて、手入れがちゃんとできる人向けかな。
気合入れて鉄のフライパン買って、錆びさせた私にゃムリw

inali:南部鉄そんなに錆びないけどなー。
すき焼き鍋が南部鉄だけど、簡単に錆びないよ。

【特集 南部鉄器】–鉄瓶の製造からお手入れ方法まで–
  南部盛栄堂~(有)川添竹材商店

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かこ:そういや、こないだ、りょうちゃんが、
「ジャポネ ライススチーマー」でご飯炊いてみました♪
で書いてた、シリコンライススチーマー。
TV「スマステ」で、2013年ヒット商品として紹介されたそうな。

電子レンジで手軽に炊けて、食洗機で洗えて、
扱いカンタンで、高齢者家庭によさそうだけど、
やっぱり香ばしくふっくらって訳にはいかないよねぇ。

メトレフランセ ジャポネ イエロー

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inali:こ、これなんかどう?
ハリオ おいしさが見える! フタがガラスのご飯釜 1合専用 GN-150B
評価がチョー高いデスよ d(*゚∀゚*)b

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かこ:いいカモーd(*゚∀゚*)b
カスタマーレビュー、評価高くて、買った人も多いのね。
”土鍋ならではの蓄熱性の高さと遠赤外線効果で、ふっくらツヤピカご飯”
30分吸水して、笛がピヨピヨなったら止めて、15分蒸らす。
洗うのも簡単。失敗ナシ!

inali:”MADE IN JAPAN 萬古焼のご飯釜”っ ヽ(*’0’*)ツ

かこ:透明の蓋から炊けてる様子が見えるのもいいねぇ。
米粒の立った、ふっくらツヤツヤピカピカごはん。

かこ・inali:・・・うっとり・・・。

かこ:さぁ、inali先生、今すぐAmazonプライム大急ぎ便をポチっと!

inali:いや、inali、こないだSSD買ったばっかりでお金ないし、
さいきん調理器具買いすぎだし。かこ先生こそカチッと!
ヒトバシラーでっ d(*゚∀゚*)b

かこ:ぐーたらな私が、カセットガスコンロを持ち出して、
毎晩、鍋で米を炊くと思うのか?!持ち腐れ間違いなしだ o(*≧д≦)o))
IH対応製品が出たら買う!!

inali:てか、メーカー各社がモニター製品として、貸してくれたら
炊いて食べ比べるのにね、喜んで。

かこ:ねー。ただでくれないかなー。鍋全部は買えないよね~。

かこ:無水鍋で炊いてる人もいるよね~。
でも、買うんなら、このハリオのガラスの蓋の炊飯土鍋は
ホントにいいかも。うちなら三合炊きかなぁ。

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inali:直火炊きのふっくらツヤぴかご飯、食べたーい d(*゚∀゚*)b

かこ:食べたーい ヽ(*’0’*)ツ

*****

実際に鍋で炊いてる方、ぜひご報告くださいませ ヽ(*’0’*)ツ

※この対談は、じっさいのTwitterでの
 千葉・京都間の会話をもとに、かこが適当に編集・改定・追記したものです。
 正確に再現していないことをご了承くださいませd(*゚∀゚*)b。

IH対応日本製の炊飯土鍋を発見しました!!

【関連記事】:
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フタがガラスのご飯釜 3合炊き、というリアルすぎる夢の話(*゜▽゜*)♪
 ~goods and life + モノとか日常生活のいろいろ(inaliちゃん)

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 ~ちびこといっしょ ココロデザイン

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コメント

  • やっぱ今はハリオ おいしさが見える! フタがガラスのご飯釜!、これで作ってみたいな~
    フタがガラスのご飯釜のふた、よく見たらタジン鍋みたいなかたちで蒸気の周りを考えてあるのかも。
    フタが透明なガラスだし、お米がたつところもチェックできるのか、やっぱ加熱中は中の水蒸気で見えないのなー

    タジン鍋
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B8%E3%83%B3%E9%8D%8B
    食材から上がる水蒸気や、食材やハーブなどに含まれる揮発性の香りの成分が、冷たい蓋の上部で冷やされて結露し、再び水滴となって食材のもとへ戻るようになっている。これによって蓋と鍋の隙間にウォーターシールが形成されて密閉状態となり、料理の香りが飛ぶのを防いで風味を逃さない蒸し焼きに最適の条件が得られる。

    もしお米がめっちゃおいしくできたら、黒豆なんかもおいしく作れそうだし、フタがガラスだし。
    直火炊き、マイコン炊飯器、電子レンジ、南部鉄、土鍋、釜、どれで作ったらおいしいか頂上決戦したいなー
    みんなに食べてもらってブラインドテストとかしたいなーヽ(*’0’*)ツ
    やっぱ日本人はおいしいお米のご飯だよ、ご飯がおいしいのが最高

  • そうそうそう。私もタジン鍋に似てるなーって思ってたの!
    「タジン」って何?って思ってたけど、
    モロッコ・アルジェリア・チュニジアの土鍋だったのね。
    最近、スーパーとか、本屋さんでよく見るよね。

    目隠しテストしたいよね。
    炊き立てと、冷ごはん。
    やっぱり調理してるの見てると、土鍋が美味しそうとか
    食べる前から思っちゃいそう。

    土鍋にガラスの蓋って、めずらしいよね。
    私も、持ってるの全部ガラスなんだけど、
    そうなの。加温中はたぶん曇って見えない。
    思わずふた開けたくなっちゃうねー。

    赤子泣いても蓋とるな!だもんね。

  • っていうか、inali先生、最近、近くのスーパー閉店してから
    炊飯器調理、ぜんぜんやってないじゃないですか。
    そろそろ新作発表してくださいよ!
    毎日チョコとポテチじゃ身体壊しますよ~。

  • いやポテチはいまんとこ食べてないから、
    そんかわりビニ弁多いかなー。 ・゚・(つД`)・゚・ 。
    ハリオのやつ、お米めっちゃ旨いらしいよ~!!、おいしさが見える!
    おいしさが見えるんだよ~、欲しいなー

  • HARIO 茶茶急須 丸 700ml CHJMN-70Tと、
    ハリオ ジャンピングリーフポット 1~2人用 JPP-35が、
    うちにはあるのですよ。
    やっぱHARIOは耐熱ガラスってイメージですよね。
    紅茶用品、コーヒー道具。

  • ハリオのガラスのコーヒーサーバーとか紅茶濾し付きの耐熱ガラスポットなら持ってるよ~♪

  • 昨日1合発芽米で炊いたけど成功だったよ
    やっぱあとの蒸す時間大事だわ

    うちのメインの炊飯器(?)になりそうだわ
    わが家には手軽なのが一番だから笑

  • シリコンライススチーマー、うまくいったんだ~♪
    報告ありがとう!
    たしかに蒸らしは大事☆

    やっぱり面倒じゃないのがいいよねぇ。
    使わなくなっちゃうもの笑。

  • っていうか、Amazonで、
    「ハリオ フタがガラスのタジン鍋」も売ってるの発見!
    似てるっw

  • ほんとだ、ハリオ フタがガラスのタジン鍋ってなんかよく似てる。
    て、ちょっと爆睡してしまって今起きたけど、ここの炊飯鍋を買うのなら、どれにするか対談とりょうちゃんとこのシリコンのごはんつくれるやつととスマップの話とごっちゃになった変な夢を見たよwww
    リアルで変すぎるので書こうかな~

  • スマップ飯の夢の中身ファン部に書いたった♪
    まあ他愛無いことなんですけどね…。
    ハリオ おいしさが見える! フタがガラスのご飯釜の到着も楽しみだけど、電子レンジとシリコンスチーマーでつくったターメリックライスもまあまあおいしかったよ!

  • ハリオのフタがガラスのご飯釜の夢を見た♪
    フタがガラスのご飯釜 3合炊き、というリアルすぎる夢の話(*゜▽゜*)♪
    http://fanblogs.jp/andgoods/archive/895/0
    ですね!

    スマステでしんごちゃんがめっちゃご飯を食べてるのね!
    記事に追加しよー☆

  • お久しぶりでございます
    送信したのですがエラーでした
    サイド挑戦します
    お鍋、お釜色々拝見させて
    頂きました
    釜飯が出来るのもあって興味深々でした
    お値段も安いんですね~
    黄色いお釜も元気が出るお色ですし
    カワ(・∀・)イイ!!
    我が家旦那ちゃんですが・・
    炊きたてご飯以外食べないのならと
    ご飯を捨てて作って上げなかったら・・[Em153]
    ご飯を食べたくなったのでしょう・・
    焼き飯も少しは食べるようになりました(笑)[Em140]

  • うわー、コメント送信エラー出ちゃいましたか。すいません涙。

    うんうん。この黄色いシリコンスチーマー、
    シリコンとは思えない可愛らしさですよね。
    ちゃんとお釜の形~♪

    お、頑固な旦那さまにも、実力行使☆効き目アリだったんですねー。
    焼き飯を少しは食べる旦那さん、ちょっとカワイラシイかもw
    cm8さんの勝ちっヽ(*’0’*)ツ

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