心象と実像のクレープ
ふんわりと漂う、粉の焼ける甘い匂い。丸い鉄板の上でくるりと伸ばされた生地は、薄く黄色く少し茶色の焦げ目がついている。絞ったクリームにフルーツやチョコがのせられ、手際よく、くるくると三角に巻かれていく。しゅっと紙に包まれ、焼きたての薄い皮から顔を出す、白いクリーム。
クレープ屋さんのクレープは、私の憧れのお菓子だ。
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しかし、実際に食べてみると、おいしかった〜、幸せ、満足。また食べよう！と思ったことが一度もない。一度も。
子供のころから憧れていたけれど、けっこうな値段がするし、おやつにしては量も多いので、買って食べさせてもらったことがなかった。
大人になって、自分のお金で買えるようにもなり、思い切ってクレープ屋さんに並び、いざ食べてみると、想像していたおいしさとはちょっと違った。
幸せな気持ちになれなかった。
生クリーム、というか、ホイップクリームが重いのだ。食べ終わるとずっしりとお腹が重く少し気持ち悪くなる。
ひょっとしたらシュガーバターにしたらいいのかもしれないけれど、冷静に考えてみると、クレープの皮の味自体、私はあんまり好きではない、と思う。量も多い。はじっこのかりかり気味のところを少し食べれば満足。
なにせ長い間の憧れの食べ物なので、甘い匂いにつられて、ごくたまに買ってはみるのだけれど、必要以上にお腹いっぱいになりながら、なんか思ってたのと違う……とその度に思ってしまう。
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落ち着いて考えてみると、生クリームもあまり好きではないのだ。白く美しく可愛らしく憧れているのに、食べるたびに、カスタードクリームとかソフトクリームの方が好き、と思ってしまう。
柔らかくて重なると思いのほか厚みのあるクレープの生地より、かりかりとしたワッフルコーンやラングドシャの方が好きなのだ。
ミルクレープ！あれにも憧れていたけれど、食べてみると気持ち悪くなった。そういえば。
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クレープに罪は無い。私は、クレープの皮の味も、中のホイップクリームの味も知っている。冷静に思い浮かべ組み合わせた味にズレは無い。
私の好きな味ではないことに、何の文句のつけようもない。
私はどんな味を想像していたんだろうなぁ。味を思い浮かべてはいなかったのだろう。ただ、ふんわりと、甘くて香ばしく溶け合って、食べたらとても幸せな気持ちになれるおやつ、だとしか思っていなかった。
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長く憧れていて、実際手にしてみると、思っていたより好きではなかったもの、こと、けっこうある。
イメージと実物のずれが、なかなか補正できず、何度も試してみて、ああ、私はこれにずっと憧れていたけれども、実はそれほど好きなものではなかったんだなぁ、と気づき、ようやく受け入れる。
私は諦めが悪いなぁ、と改めて思う。今度こそ、と試して、何か違う、とがっかりするたびに。
クレープ屋さんのクレープは、私にとって、憧れとズレと諦め切れない思いの象徴。
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