アッサムでミルクティー
ようやく少し、涼しくなってきましたね。
夏は、ダージリンばかりだった私ですが
秋になると、私が飲みたくなるのは
アッサムを煮出して作った、ロイヤルミルクティー。
アッサム茶葉の特徴は、色が濃く鮮やかで、
ミルクを入れても、きれいな色が楽しめる水色と
「芋っぽい」と表現されることの多い
こっくりとした、ほのかな甘みのある味わいです。
これが、バターや小麦粉、お砂糖で作った
秋のお菓子に、ぴったりなんです♪
ロイヤルミルクティーや、スパイスと一緒に煮出して作る
チャイにおすすめなのが、
CTC（Crush・Tear・Curl＝潰して裂いて丸める）製法で
作られた茶葉です。
今年も、ハティマラ茶園のアッサムCTCが入荷してますよ。
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後からミルクを入れて楽しむときは、フルリーフもおすすめ。
ゴールデンティップがたっぷり入った
2012年セカンドフラッシュ・ダフラティン茶園FTGFOP
も入荷してますね。
ざくざく気楽に飲みたい方には、メッシュの三角ティーバックの
ミルクティー系ティーバッグ福袋を。
（販売期間 2012年09月21日10時00分～09月23日23時59分）
今だけ通常価格のほぼ半額です。
今日を含め、三日間だけの福袋なので、ご注意を！
◆インド紅茶専門店 シルバーポット
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井戸端ランキング – 5
『小さい秋見つけた』
～ベスト・オブ・アキカタリスト～
・募集期間：2012//9/18(火)～9/23(日)
・投票期間：2012/9/24(月)
・発表：2012/9/25(火)
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